یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین غذاهای ایرانی ، قیمه است که برای مناسبات مختلفی همچون مهمانی و نذری طبخ میشود. علاوه بر این این غذا را میتوان در رستوران های ایرانی نیز یافت و یا به صورت خورشت آماده ی بسته بندی شده از فروشگاه ها و هایپرمارکت ها تهیه کرد.
ویشکو ، کارخانه ی تولید انواع ادویه و چاشنی مشتق شده از سبزی ، میوه و صیفی جات خشک شده است که به صورت عمده مطابق با نیاز مشتریان اقدام به تولید میکند.
برای مثال ، اگر شما قصد
خرید عمده ادویه قیمه
داشته باشید میتوانید نوع و نسبت ترکیبات آن را مشخص نمایید. همچنین برخی از اقلامی که در این ادویه به کار برده میشود را نیز در زیر آورده ایم :
- - فلفل سیاه
- - دارچین
- - زردچوبه
- - هل
- - جوز هندی
- - گل محمدی ( برگ یا پودری )
- - لیمو عمانی ( به صورت مغز لیمو ، پرک ، پودر یا درسته )
- - پودر گوجه
- - میخک
- - زنجبیل
همچنین برای پخت قیمه بادمجان ، میتوانید از
بادمجان خشک ویشکو استفاده نمایید که طریقه ی مصرف آن نیز بسیار ساده بوده و برای شرکت های تولید مواد غذایی ، فرایند های شستشو ، پوستگیری ، اسلایس و ... را حذف نموده و موجب صرفه جویی در زمان تولید میگردد. علاوه بر این استفاده از بادمجانیکه خشک شده وقتی به صورت عمده خریداری میکنید ، خط تولید شما را از نوسان قیمت بازار و یا کمبود آن در برخی از فصول سال در امان نگه میدارد.
انواع:
همان طور که گفتیم تولید و
فروش ادویه قیمه
در مجموعه ی ما به صورت سفارشی صورت میگیرد از این رو میتوانید موارد زیر را مطابق با نیازتان تعیین نمایید :
- مواد تشکیل دهنده
- نسبت ترکیب مواد
- سایز دانه بندی
- و ...
کاربرد ها:
- - آشپزخانه ی شرکت ها
- - هتل ، رستوران ، کترینگ
- - بیمارستان ها و سازمان های دولتی و غیر دولتی
- - شرکت های بسته بندی ادویه
- - کارخانجات تولید کننده غذای آماده
- - صادر کنندگان ادویه
قیمت ادویه قیمه
:
با توجه به این که اساس کار ما عمده فروشی است و علاوه بر این ، شما به صورت مستقیم از کارخانه و بدون واسطه خرید میکنید ، با توجه به کیفیت ، محصولات ما قیمت مناسبی نسبت به سایر فروشندگان خواهد داشت.
توجه داشته باشید که گفتیم " با توجه به کیفیت " . این مطلب به منزله ی این است که نمیتوان محصول با کیفیت ما را که مواد اولیه ی آن ( سبزی و صیفی جات ) مرغوب و درجه یک بوده ، پاک شده ، شسته و ضد عفونی شده ، و در شرایط کاملا بهداشتی و استریل شده تولید شده و به صورت پودر درآمده را با محصولی که مشخص نیست در چه شرایطی و به چه شکلی تولید شده مقایسه نمود.
زیرا در برخی از کارگاه های تولیدی از مواد اولیه ی سال قبلی ، با درصد ساقه ی بالا ، بدون شستشو و به صورت مخلوط شده با مواد ارزان قیمت تری استفاده میکنند که قیمت نهایی خود را کاهش دهند.
لازم به ذکر است که محصولات تولید شده در ویشکو ، دارای ضمانت خلوص بوده و از هیچ گونه رنگ دهنده و طعم دهنده ای استفاده نمیشود.
همچنین اگر تمایل به خرید ادویه قیمه به صورت عمده داشته باشید ، میتوانیم برگه ی آنالیز آزمایشگاهی نیز ارائه کنیم.
مجوزها و قابلیت ها:
- مجوز بهداشت
- نشان سیب سلامت
- ISO 9001:2015
- ISO 14001:2015
- ISO 22000:2018
- ISO 45001:2018
- HACCP
فرایند تولید و فروش ادویه قیمه :
- - خرید سبزی و صیفی جات تازه و با کیفیت
- - پاک کردن و جداسازی بخش های اضافی
- - شستشوی اولیه
- - پوستگیری صیفی جات
- - ضدعفونی کردن و انگل زدایی و شستشوی مجدد
- - اسلایس
- - خشک کردن با درایر های صنعتی
- - آسیاب
- - بسته بندی
- - در طی مراحل بالا ، در تمامی فرایند ها ، مسئولین فنی آزمایشگاهی کارخانه نظارت کامل داشته تا محصولی با کیفیت و خالص به دست شما برسد.
صادرات :
علاوه بر خرید عمده ادویه قیمه ، میتوانید انواع سبزی خشک ، میوه خشک و صیفیجات خشک را به صورت اسلایس ، پودر و گرانول به منظور ارسال به سایر کشور ها از ویشکو خریداری نمایید.
در این راستا ما گواهی مبدا و گواهی بهداشتی محصولات را نیز تقدیمتان میکنیم.
همچنین میتوانید شکل ظاهری اقلام ، وزن بسته ها ، نوع بسته بندی ، مفاد لیبل و ... را سفارشی سازی نمایید.
بسته بندی های قابل ارائه:
- - برای
چاشنی خورشت
قیمه فله ای ، میتوانیم از کیسه های متالایز ضد رطوبت 2 لایه استفاده کنیم که علاوه بر حفظ محصول در مقابل جذب رطوبت محیط ، مانع از خروج عطر و طعم آن نیز میشود.
وزن کیسه ها میتواند از 1 الی 20 کیلو ، متناسب با نوع محصولات باشد.
- - بسته بندی های ساشه
- - پاکت های مقوایی
- - پاکت های ساندیسی
- - ظروف یکبار مصرف وکیوم
- - ظروف پت مخصوص ادویه
- - و ...
استریل سازی
اگر قصد تهیه چاشنی قیمه به صورت استریل شده دارید ، میتوانیم پس از تولید ، محصول را روانه پرتودهی کنیم. اما این امر نیازمند توجه به دو مورد است :
- صبر و شکیبایی ( زیرا معمولا سازمان انرژی اتمی شلوغ بوده و در نوبت قرار خواهید گرفت )
- هزینه ( شامل رفت و برگشت بار از کارخانه به سازمان به علاوه تعرفه ی خود سازمان انرژی اتمی برای پرتودهی که به قیمت ادویه قیمه افزوده میشود )
سایر محصولات
به غیر از ادویه یا چاشنی قیمه میتوانید محصولات زیر را نیز از ویشکو تهیه نمایید :
نحوه سفارش :
میتوانید همه روزه حتی در روزهای تعطیل سال و به صورت 24 ساعته با شماره های موجود در سایت تماس حاصل نمایید و با کارشناسان در باب دریافت قیمت ، دریافت اطلاعات محصول ، تنظیم قرار ملاقات حضوری جهت عقد قرارداد خرید و یا خرید به صورت غیر حضوری مذاکره نمایید.