تولید مواد اولیه غذاهای آماده

ویشکو برترین تولیدکننده مواد مورد نیاز برای تولید انواع غذا های نیمه آماده و آماده با مجوز بهداشت و نشان سیب سلامت و گواهی ایزو 9001 و haccp میباشد.
حیطه ی فعالیتی این مجموعه در زمینه ی ادویه ، سبزی و صیفی جات خشک ، میوه خشک میباشد که به صورت پودر ، گرانول ، اسلایس های ورقه ای و خلال و همچنین حبه ای قابل تولید است. در واقع مجموعه ی ما یک مرجع کامل ، قدرتمند و بزرگ در تامین مواد اولیه مصرفی کارخانجات صنایع غذایی و کارخانجات بسته بندی میباشد که مطابق با سفارش و بر اساس پارامتر های مورد نیازشان اقدام به تولید میکند. محصولات تولید شده در صنایع غذایی اطلس تماما شسته و ضدعفونی شده سپس وارد فرایند خشک شدن میشود و هیچ گونه مواد افزودنی وارد چرخه تولید نمیشود از این رو کیفیت محصول تولید شده تضمینی و صد در صد خالص و طبیعی است.
ویشکو این افتخار را دارد که به عنوان تولید کننده مواد اولیه غذاهای آماده یکی از اصلی ترین تامین کنندگان شرکت های بزرگ تولید مواد غذایی در صنایع مختلفی همچون تولید غذای کودک ، ماکارونی ، بیسکوییت و بستنی ، مربا و ترشک ، چیپس و پفک ، دمنوش و آبمیوه ، لبنیات و ... در سطح کشور باشد.

استفاده از موادغذایی خشک شده برای کارخانجات مزایای بسیار زیادی دارد از جمله :
- امکان نگهداری طولانی مدت مواداولیه ( معمولا مواد خشک شده از 6 ماه تا یکسال تاریخ دارند و نگهداری آنها نسبت به تازه ی آنها راحت تر است. بسته بندی پودریجات شرکت اطلس در کیسه های ضد رطوبت بوده که باعث میشود مواد بهم نچسبند و سفت نشوند. )
- محصولاتی که ابتدا بلانچ و سپس خشک میشوند فرایند تولید را تسهیل نموده و به راحتی پخته میشوند و طعم خوبی به غذا میدهند.
- تمامی محصولات دارای نشان سیب سلامت و در شرایطی کاملا بهداشتی شسته ، ضدعفونی و تولید شده اند که با خیال راحت میتوان در غذاها استفاده نمود . علاوه بر این در صورت نیاز میتوانیم آن ها را پرتو دهی نیز کنیم.
- محصول خشک شده همان طور که در بالا گفتیم ، با توجه به تاریخ مصرفی که دارند با خرید یکباره میتوان در طول سال از آن استفاده نمود و خط تولیدتان دچار اختلال نمیشود.



شاید برایتان سوالی پیش آمده باشد که ما چگونه میتوانیم به شما در امر تولید محصولات غذایی کمک کنیم !!! در اینجا چند نمونه از صنایع مختلف را ذکر میکنیم تا تصمیم گیری بهتری داشته باشید :
صنعت ماکارونی :
مواد تشکیل دهنده مایع ماکارونی که برای ما قابل تامین است عبارت اند از :
پیاز خشک ، پودر سیر ، پودر دارچین ، پودر گوجه ، فلفل دلمه خشک ، پودر آویشن ، فلفل ، قارچ خشک

همچنین برای تولید خود رشته های ماکارونی در طعم های مختلف قادر به تولید انبوه سبزیجات خشک مانند اسفناج و ریحان و ... ، پاپریکا ، زردچوبه و ... هستیم. از آنجایی که ویشکو برترین

تولید کننده مواد اولیه غذای نیمه آماده

و اماده مصرف میباشد ، آماده همکاری با شرکت های تولید ماکارونی بوده و قادر به تامین محصولات مورد نیازشان در تناژ های بالا میباشد.

فست فود :
در پیتزا ، ساندویچ های گرم و سرد ، سوسیس کالباس و همبر های گوشتی و گیاهی مواد زیر به صورت خشک شده قابل مصرف میباشد :
گوجه ، قارچ ، سویا و فلفل دلمه ( سبز و قرمز یا همان پاپریکا ) ، سیر و پیاز ، زیتون ، اویشن ، ادویه و ... .

سوپ ، آش ، خورشت ، خوراک و کنسرو ها :
درتولید انواع سوپ و آش میتوان از محصولات خشک شده زیر به صورت های پودر ، گرانول ، اسلایس استفاده نمود :
کدو تنبل ( جهت لعاب دهی و طعم دهندگی ) ، کدوی خورشتی ، گوجه ، سبزیجات ، سیر و پیاز ، پودر سیب زمینی ، قارچ ، هویج ، ادویه ، سیب زمینی ، قارچ صدفی و دکمه ای ، نخود فرنگی و ...
- لازم به ذکر است در مبحث تولید مواد اولیه غذاهای آماده مخصوصا سوپ ، آش و خوراک ها ، مجموعه ما قادر است محصولاتی مانند هویج ، ذرت ، قارچ ، سیب زمینی و ... را به صورت بلانچ شده عرضه نماید که فرایند پخت را تسریع کرده و طعم دلپذیر تری به آن میدهد.

تن ماهی :
در چند سال اخیر تن ماهی های متنوع در طعم های گوناگونی به بازار آمده است که استقبال زیادی از آن ها شد. مثلا تن ماهی های شویدی و فلفلی و ... ویشکو قادر به تامین فلفل شمشیری تند ( قلم ، گرانول ، پودر ) و سبزیجات خشک شده ( پودر ، برگ ) برای این مصارف میباشد.

غذای کودک :
علاوه بر موارد بالا ، مجموعه اطلس برترین

تولید کننده مواد اولیه غذاهای آماده

کودک میباشد که برخی از آنها به شرح زیر است :
آرد برنج برای تولید فرنی – عناب ، سنجد ، میوه هایی مانند آووکادو ، سیب ، موز و ... بصورت پودر شده ، پودر سبزی و صیفی جات مانند بروکلی ، سیب زمینی و ...



علاوه بر تولید کننده مواد اولیه غذای نیمه آماده ، ویشکو جزو برترین تامین کنندگان مواد زیر باشد :
لبنیات و سس :
در صنعتی لبنی جات برای ماست و دوغ میتوانیم پودر کرفس ، خیار ، نعنا ، بادمجان ، سیروپیاز ، پیازچه و میوه خشک تامین نماییم. و برای سس کچاپ قادر به تولید انبوه پودر گوجه هستیم.

مربا ، ترشک و لواشک ، آبمیوه :
تکه های میوه های حبه ای و گرانولی مناسب آبمیوه ، پودر میوه ها ( مثلا پودر موز برای شیرموز و ... ) ، تکه های توت و شاهتوت و آلبالوخشک با هسته و بدون هسته برای ترشک قابل تولید است.

بیسکوییت ، کیک ، شیرینی و بستنی و نان :
این بخش ، جزو صنایعی است که مدام در حال پیشرفت و ارائه محصولاتی جدید و مشتری پسند است و در چند سال اخیر تحولات اساسی زیادی در آن رخ داده است و هر روز شاهد تنوع بیشتر و خوشمزه تری از تولیداتشان هستیم. جدیدا در تولید بیسکوییتها و کیک و شیرینیها و بستنی از میوه های خشک استفاده میشود که طعم بی نظیری به آن ها میدهد. در این زمینه ما میتوانیم میوه های خشک شده ی آلبالو ، کیوی ، آلوشابلون ، زردالو ، گیلاس ، سیب ، موز ، آناناس و ... را بصورت اسلایس ، پودر و گرانول تامین نماییم که البته دربیسکوییت و شیرینی گرانول و در کیک و بستنی پودرها مصرف بیشتری دارند.
در بخش نانوایی نیز کنجد ، آرد بلوط ( در تولید نان کاک ) ، سبزی خشک ، پودر سیب زمینی و ... کاربرد دارد.

زیبایی و تندرستی :
برای تولید انواع ماسک های صورت میتوانید از

مواد اولیه طبیعی

استفاده نمایید که هم خاصیت بیشتری دارد و هم مشتری پسند است . برای مثال استفاده از پودر زغال اخته و پودر خیار کاربرد فراوانی در ماسک صورت دارد. در بدنسازی نیز از آشواگاندا ، پودر به ، پودر خرما و سایر مکمل های طبیعی استفاده میگردد

چیپس و پفک :
برای کارخانجات تولید کننده چیپس و پفک و ... قادر به تامین حجم انبوه از پودر سیب زمینی ، پودرگوجه فرنگی ، سبزی خشک ، انواع فلفل هستیم .


در یک نگاه میتوان اینگونه بیان نمود که ویکشو در زمینه تولید مواد اولیه غذاهای آماده در صنایع زیر فعالیت دارد و مطابق با سفارش مشتری از لحاظ پارامتر های رنگی ، سایزی ، موارد آزمایشگاهی و بسته بندی اقدام به تولید مینماید.

• -

  صنعت ماکارونی

• - داروسازی
• - غذای کودک
• - غذای دام و طیور و پت
• - دمنوش و گیاهان دارویی
• - لبنیات و بستنی
• - چیپس و پفک و تنقلات
• - مربا و کمپوت ، آبمیوه و رانی ، ترشک و لواشک
• - تن ماهی
• - محصولات مختص به بیماران قندی و سلیاک
• - کیک و شیرینی ، بیسکوییت و کوکی
• - غذاهای آماده همچون خورشت ها ، سوپ ، الویه، کشک و بادمجان و ...
• - فست فود ( پیتزا ، ساندویچ ، برگر و ... )
• - سوسیس کالباس و فرآورده های گوشتی
• - آرایشی و بهداشتی
• - مواد اولیه غذایی مناسب برای گیاهخواران

فروشندگان و تولیدکنندگان انواع خشکبار جهت فروش محصولات خود میتوانند اطلاعات تماس خود را درسامانه ی عضویت سایت وارد نموده و جهت همکاری با فروشگاه اقدام نمایند .