خرید بامیه خشک

ویشکو ، کارخانه ی تولید انواع سبزی ، میوه و صیفی جات خشک شده با بیش از 10 سال تجربه ی تولید در این زمینه میباشد. تولیدات این مجموعه شامل طیف وسیعی از محصولات بوده و مطابق با سفارش مشتریان صورت میپذیرد.
یکی از اقلامی که میتوانید از این مجموعه تهیه نمایید ، بامیه ی خشک شده است که در مطالب زیرین به اشکال تولید ، کاربرد ها ، خواص ، فرایند تولید و ... در مورد آن پرداختیم. اشکال تولید :
- درسته ( قلم )
- گرانول ( تکه های کوچک خرد شده از 1 میل به بالا )
- پودر
- پودر میکس شده با سایر محصولاتی از جمله پودر سیب زمینی ، پودر کدو سبز و ... که تبدیل به یک ترکیب لعاب دهنده ی غذا میشود.

تولید و فروش بامیه خشک در مجموعه ی ما مطابق با سفارش خریداران عمده میتواند به اشکال بالا تولید شود. بامیه ی بلانچ
بامیه ی خشک شده را میتوانیم به دو صورت تولید کنیم :

• روش اول :
  معمولی ( بامیه را پس از پاک کردن و شستشو با درایر خشک میکنیم و سپس آسیاب میکنیم. )
• روش دوم :
  بلانچ ( ما میتوانیم قبل از خشک کردن بامیه ، آن را به صورت بلانچ ( نیم پز ) درآورده و سپس خشک کنیم. فرایند بلانچ کردن موجب میشود محصول در غذا عطر و طعم دلپذیر تری داشته باشد. علاوه بر این گرانول آن زود تر پخته شود و پودر آن نیز خاصیت لعاب دهندگی بیشتری داشته باشد. )

کاربرد ها:
- خرید پودر بامیه به عنوان لعاب دهنده در انواع غذاها از جمله سوپ ، آش ، خوراک ، خورشت ها بسیار رایج است
- در پودرها و دمنوش های گیاهی ( به دلیل خاصیت های درمانی که دارد )
- قلم آن در انواع غذاها از جمله خورشت اکرا ( بامیه ) ، خورشت بوقلمون ، آبگوشت ، قیمه ، چلو ماهیچه ، مسمای بامیه ، کوفته ریزه ، خوراک لوبیا ، پلو ، مرغ ، یتیمچه ، سوشی ، تمپورا و ...
- در کنسرویجات به عنوان لعاب دهنده
- غلظت دهنده سس
- در سالاد سبزیجات
- در انواع ادویه های کاری
- به عنوان چاشنی کباب ، غذاهای بخارپز ، و غذاهای سرخ کردنی
- در اقلام آرایشی از جمله ماسک صورت و ...

مجموعه ی ما آماده همکاری با شرکت های صنایع غذایی ، شرکت های پخش ، صادرکنندگان خشکبار و سایر افرادی که خرید عمده انواع ادویه ، میوه خشک ، سبزی و صیفی جات خشک دارند ، میباشد. جهت دریافت مشاوره ، اطلاع از قیمت ، قرار ملاقات حضوری جهت عقد قرارداد و ... میتوانید همه روزه حتی در ایام تعطیل سال ، به صورت 24 ساعته با ما در واتساپ ، تلگرام ، تماس تلفنی ، پیامک و یا از طریق اینستاگرام با ایدی @vishcoo در تماس باشید. مجوزها و قابلیت ها:
اگر تمایل به خرید عمده بامیه خشک علی الخصوص به شکل پودر دارید ، بهتر است از تولیدی های معتبر خرید نمایید که مجوزات بهداشتی لازم را نیز دارا باشند. زیرا اکثرا سبزی و صیفی جات را روی زمین و به صورت آفتاب خشک یا سایه خشک به صورت خشک شده در می آورند که پودر آن مملو از خاک و آلودگی های میکروبی است و برای سلامتی بدن مضر است.
محصولات ویشکو تمامی مجوزات لازم برای فعالیت داخل کشور و صادرات را دارا میباشد از جمله :
- مجوز بهداشت
- نشان سیب سلامت
- ISO 9001:2015
- ISO 14001:2015
- ISO 22000:2018
- ISO 45001:2018
- HACCP چرا خرید بامیه خشک از ویشکو بهتر است ؟
- ویشکو ، یکی از معتبر ترین تولید کنندگان سبزی ، صیفی و میوه جات خشک شده است. محصولات تولید شده در این کارخانه دارای تمامی مجوزات بهداشتی لازم جهت توزیع محصول در سطح کشور و صادرات به سایر کشور ها را دارا میباشد.
- تمامی میوه و تره بار در شرایطی کاملا استریل شده ، پاک ، شسته ، ضدعفونی و انگل زدایی میشود و عاری از بار میکروبی است. ( همچنین جهت استریل سازی کامل میتوانیم محصول را برای پرتودهی به سازمان انرژی اتمی ارسال نماییم. )
- ظرفیت تولید این مجموعه بالا بوده و قابلیت تامین اقلام در تناژهای بالا را دارا میباشد.
- تولیدات ویشکو بر اساس سفارش بوده و انبار شده و دپو نیست. از این رو ، هیچ گونه کپک زدگی یا بوی نا و رطوبتی ندارد.
- در حیطه ی تولید و فروش بامیه خشک و سایر اقلام بسته بندی ها بر اساس سفارش مشتری نیز قابل تعیین است.
- پودریجات ما دارای ضمانت خلوص بوده و هیچ گونه رنگ دهنده ، طعم دهنده و یا شیرین کننده ای به آن افزوده نمیشود. در واقع میوه و تره بار به صورت کاملا بهداشتی پاک ، شسته ، ضدعفونی شده و سپس خشک میشود و محصولات رنگ طبیعی خود را دارند. ( سفیدی بیش از حد ، روشن شدگی غیر عادی ، طعم نامطلوب نشانه های مواد افزودنی است ) فرایند تولید:

• - خرید بامیه های با کیفیت ، سالم و بدون خراش
• - پاک کردن و جداسازی بخش های زائد ( کلاهک آن )
• - شستشو و ضد عفونی
• - خشک کردن با دستگاه های خشک کن صنعتی
• - آسیاب و یا خرد سازی در صورت لزوم
• - بسته بندی
• برای خرید پودر بامیه و اسلایس آن میتوانید از طریق شماره های موجود در سایت با ما در تماس باشید. ( هر روز از هفته ، هر ساعت از شبانه روز )

بسته بندی های قابل ارائه:
- کیسه های متالایز ضد رطوبت ( پودریجات 10 کیلویی ، برای گرانول 7 کیلو ، قلم 3 الی 5 کیلویی )
- بسته های سلفونی کوچک
- ظروف پت مخصوص پودریجات
- ظرف های یکبار مصرف وکیوم بدون درب و یا درب دار
- پاکت های ساندیسی
- و ... پرتودهی
هنگام خرید عمده بامیه خشک ، در صورت لزوم ، میتوانیم محصول را روانه ی پرتودهی با اشعه گاما در سازمان انرژی اتمی کنیم اما این امر مستلزم توجه به دو نکته است :
- این فرایندی زمان بر بوده و حداقل دو هفته زمان نیاز است
- هزینه رفت و برگشت بار به سازمان نیز به بهای نهایی محصول افزوده میشود. حداقل سفارش:
حداقل سفارش از محصولات 5 کیلو میباشد. سیستم مجموعه ی ما بر اساس عمده فروشی بوده و در حجم های انبوه و تناژ های بالا این محصول قابل تولید است.
در صورتی که قصد خرید عمده دارید ، بهتر است مدتی قبل از شروع فصل برداشت بامیه با ما در تماس باشید تا در زمان مناسب شروع به تامین بامیه تازه و خشک کردن آن نماییم.