یکی از محصولاتی که میتوانید از ویشکو تهیه نمایید آلوی خشک شده است که دارای طیف وسیعی از انواع و مدل های مختلف آلو میباشد. برای مثال:
خورشتی ، ملس ، ترش ، شیرین ، بدون پوست ، سانتریزه ، بخارا یا قطره طلا ، قهوه ای ، سیاه ، جنگلی ، شابلون ، خاکی ، استنلی ، کالیفرنیا ، طرقبه ، شمس و ...
محصولات تولید شده در کارخانه ی ما دارای تمامی مجوزات بهداشتی لازم برای فعالیت در داخل کشور و صادرات به سایر کشور ها را دارا میباشد و به صورت کاملا بهداشتی و بدون مواد افزودنی تقدیمتان میگردد.
انواع:تولید و فروش آلو خشک در مجموعه ی ما به صورت های زیر امکان پذیر میباشد :
- - با پوست و بدون پوست
- - با هسته و بدون هسته
- - کامل خشک و یا دارای شهد و شیره
- - درسته
- - ورقه ای
- - تکه های خرد شده
- - پودر
- - به صورت نمکی ، فلفلی یا ترکیب شده با سایر چاشنی ها و پودر سبزی ها
- - حبه ( حبه ی آلو را میتوان به صورت تک میوه یا میکس با سایر میوه ها از جمله زرشک ، زردآلو ، سیب ، گلابی ، آلبالو و ... تولید نمود )
کاربرد ها: خرید عمده آلو خشک
توسط شرکت های صنایع غذایی میتواند برای مصارف زیر انجام شود :
- - مربا ، مارمالاد ، دسر
- - به عنوان تنقلات سالم در آجیل میوه
- - رب آلو
- - ترشی تزئینی ( با آلوهای ریز جنگلی به رنگ های زرد ، نارنجی و قرمز )
- - لواشک و ترشک
- - در انواع خوراک و خورشت ( مرغ ، آلو اسفناج ، ماهی شکم پر ، پلو و ... ) ، سوپ ، دلمه
- - آلوهای شیرین برای داخل شیرینی و بیسکوییت و کوکی
- - دورچین غذا
- - پودر آن به عنوان طعم دهنده و لعاب دهنده غذا
- - در ادویه های مخصوص ترکیبی
- - پودر آن به عنوان چاشنی سس
- - در غذاهای رژیمی و دمنوش
- - آبمیوه و نوشیدنی
علاوه بر کارخانجات تولید مواد غذایی ، شرکت های بسته بندی ، صادر کنندگان ، آجیل فروشی ها ، هایپر مارکت ها و سایر تولیدکنندگان مواد غذایی خانگی میتوانند از محصولات ویشکو استفاده نمایند.
از آنجایی که سیستم کار ما بر مبنای فروش عمده بوده و به صورت مسقیم و بدون واسطه از کارخانه ی ما اقدام به خرید میکنید ، قیمت آلو خشک با توجه به فرایند های بهداشتی از جمله شستشو و ضد عفونی که روی آلو های تازه صورت میگیرد نسبت به سایر اقلام مشابه در بازار دارای قیمت مناسب تری میباشد.
هنگام خرید آلو به چه مواردی باید توجه نمود ؟- - آلوی خشک شده نباید خیلی براق باشد چون نشان از تیزاب است. در واقع تیزاب موجب ماندگاری بالاتر و شکل ظاهری بهتر آلوها میشود ولی برای سلامتی مضر است.
- - کرم خوردگی ، تارتنیدگی و دارای حفره نباشد
- - دارای مواد خارجی از جمله خاک ، سنگریزه ، دم ، شاخ و برگ نباشد
- - بار از لحاظ ابعاد و رنگ یکدست باشد
- - دارای لهیدگی نباشد
- - طعم مطلوبی داشته باشد
- - گوشتی باشد و بافت نرمی داشته باشد
- - آلوی ارگانیک باید بدون مواد افزودنی همچون جوهر لیمو ، تیزاب ، آب نمک و ... باشد
- - بهتر است خرید آلو خشک را از جایی تهیه نمایید که دارای مجوزات بهداشتی لازم و نشان سیب سلامت باشد
مجوزها و قابلیت ها: - مجوز بهداشت
- نشان سیب سلامت
- ISO 9001:2015
- ISO 14001:2015
- ISO 22000:2018
- ISO 45001:2018
- HACCP
فرایند تولید و فروش آلو خشک
:- خرید آلو های با کیفیت و سالم از باغات
- جداسازی بخش های اضافی همچون شاخ و برگ ها
- شستشو و ضد عفونی
- در صورت نیاز ، جداسازی هسته
- در صورت نیاز ، جوشاندن و جداسازی پوست
- خشک نمودن توسط درایر های صنعتی
- صدور تاییدیه توسط مسئولان آزمایشگاهی
- در صورت لزوم ، خردکردن یا پودر کردن توسط آسیاب های صنعتی
- بسته بندی
استریل سازیاگر قصد خرید عمده آلو خشک به صورت استریل شده دارید ، میتوانیم آلوچه ، اسلایس ، گرانول و پودر آن را جهت پرتودهی با اشعه گاما روانه سازمان انرژی اتمی کنیم. این امر مستلزم توجه به نکات زیر میباشد :
- پرتودهی دارای هزینه ای بوده که مطابق با تعرفه خود انرژی اتمی تعیین میگردد به علاوه هزینه حمل و نقل از کارخانه به سازمان که روی قیمت نهایی محصول تاثیر گذار است.
- این امر نیازمند به صبر و شکیبایی است زیرا معمولا مراکز انرژی اتمی شلوغ بوده و در نوبت قرار خواهید گرفت. ( حداقل دو هفته در نظر بگیرید )
بسته بندی های قابل ارائه: - - بسته بندی های نیم کیلویی تا دو کیلویی سلفونی یک رو شفاف
- - کیسه های 5 الی 10 کیلویی متالایز ضد رطوبت
- - ظروف پت درب دار
- - ظروف یکبار مصرف بدون درب وکیوم شده
- - پاکت های مقوایی مخصوص میوه خشک
سایر محصولاتعلاوه بر خرید آلو خشک میتوانید سایر میوه خشک ، سبزی و صیفیجات خشک شده را از ویشکو تامین نمایید. برای مشاهده لیست اقلام میتوانید وارد بخش محصولات سایت شوید. برخی از محصولات خشک شده نیز در زیر آورده شده است :
-
آلو شابلون خشک -
چیپس خرمالو -
سیب خشک -
موز خشک-
گلابی خشک
یکی از مزایای خرید از مجموعه از ما این است که ما با توجه به سفارش اقدام به تولید میکنیم. در واقع شکل ظاهری ( اسلایس ، پودر ، گرانول ، حبه ) ، پارامتر های آزمایشگاهی ، نوع بسته بندی و سایر مشخصات مد نظرتان میتوانید به ما بگویید تا مطابق با آن اقدام به تولید نماییم. علاوه بر این در صورت نیاز مشتری ، برگه آنالیز آزمایشگاهی نیز همراه با بار ارسال میگردد.
نحوه سفارش :جهت استعلام
قیمت آلو خشک
، دریافت نمونه ، خرید ، دریافت مشاوره خرید ، عقد قرارداد و ... میتوانید با روش های زیر ، در هر ساعت از شبانه روز و حتی در ایام تعطیل سال با ما در تماس باشید :
- تماس تلفنی و پیامکی
- ارتباط در واتساپ
- ارتباط در اینستاگرام با آیدی @vishcoo